百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Evelyn  Chen
48 食譜 204 粉絲

簡單的兩種清蒸黃魚 2/2 紹興魚露蒸黃魚

簡單的兩種清蒸黃魚 2/2 紹興魚露蒸黃魚

描述

肉細又不腥的黃魚,除了乾煎,清蒸也不錯

76 說讚

食材

步驟

  • 撒上蒜片,淋上紹興,水燒開後大火蒸八分鐘,起鍋後淋上魚露就OK了!
喜歡酒味的可以在起鍋後再補上一匙酒。

    撒上片,淋上紹興,水燒開後大火蒸八分鐘,起鍋後淋上魚露就OK了! 喜歡酒味的可以在起鍋後再補上一匙酒。

  • 我會向魚販指明我要有蛋的,魚販會特別交待要拉出來蒸才容易熟。

    我會向魚販指明我要有蛋的,魚販會特別交待要拉出來蒸才容易熟。

小撇步

千萬不要用米酒,要用黃酒類的才有香氣,黃酒、紹興或花雕。

1.2 萬 瀏覽
avatar
Evelyn Chen 48 食譜 204 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 台式泡菜 瓜仔肉 小黃瓜 地瓜 番茄炒蛋 家常菜 排骨 雞胸肉 酸辣湯 豆腐 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 金針菇 麻婆豆腐 竹筍 菠菜 雞蛋豆腐 炒麵 蒸蛋 打拋豬 高麗菜 四季豆 娃娃菜 三杯雞 雞肉 高麗菜飯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 義大利麵 滷肉 番茄 粽子 花椰菜 茄子 馬鈴薯 香菇雞湯 雞湯 白菜滷 玉米濃湯 糖醋排骨 湯麵 南瓜 鮭魚 糖葫蘆 炒飯 早餐