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天使娃娃
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天使娃娃的清雞湯

天使娃娃的清雞湯

描述

冷冷的天氣,就是要來碗熱熱的補氣雞湯。

95 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞塊稍微沖洗後,先熱水川燙,撈起後起新鍋,加水淹過雞肉。

  • 紅棗、枸杞稍洗一下,加入鍋中。

  • 加入片及米酒,整鍋放置電鍋內,外鍋加1杯水,待開關跳起即可。

  • 食用前加少許鹽調味。

小撇步

1.雞大腿或棒棒腿買的時候可以請店家幫忙切塊,回家會比較省事。
2.如果不怕辣,薑片可以放多一點。
3.不適酒性的,可以不加或加少一點。
4.紅棗入鍋前可以用刀劃十字,比較容易入味。
如果感覺有準備感冒或出現症狀時,熱熱的雞湯喝完,睡個覺醒來,精神、狀況都會好很多。

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