免炸米奇波提
描述
不想為了早餐準備油鍋?
那就一定要試試這道免炸版本的波提囉~
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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全部粉類放到同一容器中，所有食材備妥備用
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所有食材備妥，粉類可全部放在同一容器中
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所有食材混合，先以筷子攪拌至較不沾黏
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再用手將其揉製光滑，表面稍微抹上一些優酪乳，蓋上保鮮膜並放置約30分鐘
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將鬆弛30分鐘的麵糰拍出空氣後，放入擠花袋，擠在烤盤上
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稍微用手整型 ，表面塗上蛋黃液或優酪乳，放入已預熱至200度的烤箱烤18~20分鐘至表面金黃
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完成啦~ 食用時，可以橫面剖開抹醬或直接在表面沾巧克力醬呦~
小撇步
雖然不會發酵到2倍大小，但仍要讓他鬆弛半小時喔~
口感其實很像貝果~
重點是 一點也不油膩喔~
