百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
開心料理
629 食譜 7,727 粉絲

年菜~五彩壽喜魚【榖盛壽喜燒】

年菜~五彩壽喜魚【榖盛壽喜燒】

描述

全魚是過年必備的一道菜,今天我用五色蔬菜搭配榖盛壽喜燒醬,用清蒸的方式呈現這條五彩壽喜魚,名字吉祥,味道鮮美,當年菜一定非常適合哦^^

食材

醃料

步驟

  • 將魚洗淨,兩面斜切3刀

    將魚洗淨,兩面斜切3刀

  • 抹少許鹽和米酒,切口處放入切片的生薑醃一會

    抹少許鹽和米酒,切口處放入切片的生醃一會

  • 水燒開後用中大火蒸10至12分(依魚的大小決定時間)

    水燒開後用中大火蒸10至12分(依魚的大小決定時間)

  • 鍋中放少許油爆香洋蔥與香菇絲

    鍋中放少許油爆香洋蔥香菇

  • 放入紅黃椒,推至鍋邊

    放入紅黃椒,推至鍋邊

  • 倒入蒸魚的湯汁與胡椒粉

    倒入蒸魚的湯汁與胡椒

  • 用一大匙[穀盛壽喜燒]調味

    用一大匙[穀盛壽喜燒]調味

  • 取出鋪在魚身上,灑蔥絲

    取出鋪在魚身上,灑

  • 一大匙油燒至高溫

    一大匙油燒至高溫

  • 淋在蔥絲上,就完成了.

    淋在絲上,就完成了.

  • 道地日式SUKIYAKI火鍋料理醬.無需高湯.免調味
只要淋上它.就可以享受真正日式SUKIYAKI的湯頭

    道地日式SUKIYAKI火鍋料理醬.無需高湯.免調味 只要淋上它.就可以享受真正日式SUKIYAKI的湯頭

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康, 不含味素,防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理 :http://pr.icook.tw/kokumori

1.5 萬 瀏覽
avatar
開心料理 629 食譜 7,727 粉絲

每周更新影音食譜 歡迎👍追蹤 開心料理 粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 素食 蔬食 區:http://goo.gl/oVGTvG YouTube訂閱:http://goo.gl/RWZU3f

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 香菇雞湯 粽子 蒸蛋 高麗菜飯 金針菇 小黃瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 馬鈴薯 雞湯 炒麵 雞蛋豆腐 杏鮑菇 雞肉 雞胸肉 打拋豬 台式泡菜 義大利麵 花椰菜 湯麵 家常菜 白菜滷 餅乾 南瓜 滷肉 涼拌小黃瓜 娃娃菜 茄子 豆腐 櫛瓜 番茄炒蛋 糖醋排骨 三杯雞 瓜仔肉 地瓜 炒飯 番茄 玉米濃湯 菠菜 早餐 竹筍 糖葫蘆 高麗菜 鮭魚 四季豆