百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
晴子的居家小廚房
11 食譜 41 粉絲

珍珠丸子

珍珠丸子

描述

珍珠丸子是一道很適合幫先生、小孩帶便當的料理唷! 雖然我還沒有小孩~ 作法很簡單,我這新手人妻都可以,你一定也可以的。

453 說讚 3 一起做

份量

6 人份

食材

步驟

  • 將豬絞肉、蝦仁、香菇、高麗菜、薑末全部拌勻。
再加入全蛋、一點點麵粉或是玉米粉拌勻。
最後放入蔥拌勻即可。

    將豬絞肉、蝦仁、香菇高麗菜末全部拌勻。 再加入全蛋、一點點麵粉或是玉米粉拌勻。 最後放入拌勻即可。

  • 步驟1的食材捏成球狀,放到糯米堆滾一滾,均勻沾上糯米擺到蒸盤。

    步驟1的食材捏成球狀,放到糯米堆滾一滾,均勻沾上糯米擺到蒸盤。

  • 我會一次蒸兩盤,放到電鍋,蒸熟即完成。

    我會一次蒸兩盤,放到電鍋,蒸熟即完成。

小撇步

1.高麗菜切碎像包水餃那樣,灑點鹽巴,出水後盡量將水擰乾,再與食材一起攪拌。

2.做好的珍珠丸子先蒸熟放在冰箱,隔天用微波爐加熱或是電鍋或蒸爐再蒸熱即可食用。若需放多天建議冷凍。

3.如果是小家庭2大2小,只吃一餐,食材的量可自己抓少一點。

1.5 萬 瀏覽
avatar
晴子的居家小廚房 11 食譜 41 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 炒飯 打拋豬 排骨 餅乾 糖葫蘆 糖醋排骨 白菜滷 湯麵 炒麵 義大利麵 雞肉 南瓜 金針菇 玉米濃湯 滷肉 高麗菜 櫛瓜 早餐 番茄炒蛋 低脂高蛋白 豆腐 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 雞胸肉 花椰菜 台式泡菜 涼拌小黃瓜 竹筍 麻婆豆腐 茄子 家常菜 瓜仔肉 小黃瓜 粽子 鮭魚 雞湯 三杯雞 番茄 地瓜 菠菜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 馬鈴薯 雞蛋豆腐 香菇雞湯 蒸蛋 四季豆