百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲

芋頭肉鬆Q餅

芋頭肉鬆Q餅

描述

甜芋泥與糯米粉捏成的芋頭湯圓麵糰, 還可以再利用, 做成煎糯米餅. 夾上肉鬆, 表面裝飾香菜葉, 與煎的香Q的芋泥餅, 真是下午茶的新選擇. 今天不想吃甜點? 換個口味來份鹹點心吧!!

779 說讚 4 一起做

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭切塊, 用水煮熟後, 取300g芋頭, 撈起後, 拌入砂糖, 壓成泥. 加入糯米粉. 先加3/4的粉量, 再適麵糰濕度, 酌量調整續加的粉. 直到麵糰揉到不沾手即可

    芋頭切塊, 用水煮熟後, 取300g芋頭, 撈起後, 拌入砂糖, 壓成泥. 加入糯米粉. 先加3/4的粉量, 再適麵糰濕度, 酌量調整續加的粉. 直到麵糰揉到不沾手即可

  • 將肉鬆拌入少許的美奶滋備用. 取適量的芋頭麵糰, 壓成圓餅狀, 包適量的肉鬆內餡後, 收口包緊

    將肉鬆拌入少許的美奶滋備用. 取適量的芋頭麵糰, 壓成圓餅狀, 包適量的肉鬆內餡後, 收口包緊

  • 表面沾少許水份, 將香菜末黏上, 並下鍋煎到表面金黃即可

小撇步

歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

2.3 萬 瀏覽
avatar
莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 三杯雞 排骨 高麗菜 竹筍 炒麵 糖醋排骨 玉米濃湯 打拋豬 花椰菜 小黃瓜 台式泡菜 蒸蛋 金針菇 滷肉 鮭魚 菠菜 高麗菜飯 義大利麵 瓜仔肉 香菇雞湯 南瓜 粽子 雞胸肉 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 杏鮑菇 家常菜 馬鈴薯 豆腐 四季豆 馬鈴薯燉肉 茄子 餅乾 早餐 雞湯 白菜滷 地瓜 櫛瓜 湯麵 番茄 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 糖葫蘆 雞肉 低脂高蛋白 炒飯