乳酪咖哩年輪鬆餅【牛頭牌咖哩塊】
描述
利用小紙捲當工具，就像做厚蛋燒一樣，一邊煎一邊捲，用鬆餅粉就能做出迷你尺寸的年輪蛋糕呦~
我嘗試加入了(牛頭牌咖哩塊~甘味)它添加蘋果及蜂蜜，香甜好味道，貼心的單顆式包裝，讓我輕鬆美味端上桌!!真是太方便囉~
- 已參加：牛頭牌咖哩塊 幸福在一塊
份量
1
人份
步驟
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將食材備妥~用厚紙板裁成煎蛋鍋的長度，我的是12cm，然後捲成1cm直徑的小捲棒用膠帶固定，外層再包上錫箔紙並塗上一層薄薄的奶油備用~
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將溫開水放入缽中，加入一顆(牛頭牌咖哩塊~甘味)溶解後將雞蛋打入，用打蛋器拌勻~
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再把鬆餅粉加入，快速攪拌~
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將無鹽奶油放入微波爐，加熱約1分鐘融化後，倒入鬆餅粉麵糊中，攪拌均勻~
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將方形煎蛋鍋加熱後，刷上一層橄欖油，將鍋移開爐火稍為冷卻，用大湯匙舀約2/3匙麵糊鋪滿鍋中，用小火煎~
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麵糊表面出現氣泡後，將小捲棒放入，利用鍋鏟將麵皮捲成圓筒狀，將表面煎上色後先取出~
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將鍋子從火爐上移開，依序倒入第2層麵糊，這時可以隨意擺上乳酪絲~
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然後重覆同樣的煎法直到麵糊全部用完為止，即可~
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將煎好的乳酪咖哩年輪鬆餅放涼後，將小紙捲取出，切成適當大小，上桌品嚐囉~
小撇步
方便、保鮮、不走味，牛頭咖哩塊幸福在一塊！
單顆式包裝不沾手，簡單3分鐘，美味端上桌！
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站：http://pr.icook.tw/hawdii
