開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
天冷來份「砂鍋粥」如何？以前常聽大家說砂鍋熬粥有多好吃又多好吃，今天我真的見識到了！砂鍋粥真的就該用砂鍋煮！米粒不但開花開得剛剛好，還吸滿了雞肉和蛤蠣的精華，全程只加了白胡椒提味，讓雞肉的甜與蛤蠣的鮮充分釋放，步驟簡單、口味清爽但香氣很足，真的太~美~味~了~~~~
備料：白飯加水煮滾、去骨雞腿洗淨擦乾、蛤蠣吐沙洗淨、香菜梗切末
中火將白飯煮滾後放入去骨雞腿、蓋上鍋蓋續煮，將雞肉精華鎖在粥裡
雞肉煮熟後(約5分鐘)放入蛤蠣，蓋上鍋蓋繼續煮3~5分鐘
小撇步
這次是用隔夜飯煮，用生米熬粥應該會更讚喔!
● 莉地亞小姐的零廚藝食譜：http://engo0305.pixnet.net/blog
我曾經是對於食譜步驟斤斤計較的人，煮一頓飯壓力好大，後來我漸漸發現，食譜不是標準答案，誰規定南瓜濃湯一定要加奶油？為了健康我就不加！只要煮的開心、吃的開心，就是一個成功的食譜。 現在我在自己的廚房裡做實驗，試試看如何將繁複的食譜最簡化卻依然好吃，也盡量在五個步驟之內完成每道美食佳餚，讓廚房、瓦斯爐變的親民、好相處；我在廚房裡沒有廚藝可言，只有自己的隨意發揮以及對家人和朋友滿滿的愛和分享~
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
白菜滷 炒飯 豆腐 櫛瓜 台式泡菜 瓜仔肉 菠菜 雞胸肉 餅乾 家常菜 娃娃菜 糖葫蘆 茄子 雞肉 打拋豬 竹筍 番茄炒蛋 雞湯 排骨 金針菇 高麗菜 滷肉 雞蛋豆腐 糖醋排骨 香菇雞湯 南瓜 酸辣湯 湯麵 蒸蛋 三杯雞 早餐 炒麵 地瓜 鮭魚 粽子 四季豆 麻婆豆腐 小黃瓜 玉米濃湯 低脂高蛋白 義大利麵 杏鮑菇 高麗菜飯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 花椰菜 番茄 湯 馬鈴薯燉肉
