百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shin-Yi Peng
4 食譜 9 粉絲

暖呼呼黑糖薑汁地瓜圓

暖呼呼黑糖薑汁地瓜圓

描述

暖呼呼黑糖薑汁地瓜圓,簡單材料隨時都可以做唷!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將地瓜洗淨後,把皮刨掉後,放入電鍋蒸熟。

    地瓜洗淨後,把皮刨掉後,放入電鍋蒸熟。

  • 地瓜蒸好,放入一容器內搗碎,再加入地瓜粉一起攪拌。

    地瓜蒸好,放入一容器內搗碎,再加入地瓜粉一起攪拌。

  • 待攪拌差不多(不會黏住容器),就可以搓揉呈長條狀再切成1.5-2公分的小方狀(形狀可依照自行喜好)。

    待攪拌差不多(不會黏住容器),就可以搓揉呈長條狀再切成1.5-2公分的小方狀(形狀可依照自行喜好)。

  • 黑糖薑汁作法,將老薑切塊放入水中滾,滾開後再加入適量黑糖(糖度可自行調整)。

    黑糖汁作法,將老切塊放入水中滾,滾開後再加入適量黑糖(糖度可自行調整)。

  • 將地瓜圓放入黑糖薑汁中,等到地瓜圓浮上來就完成囉! (記得地瓜園熟了就可以關火,滾太久會影響QQ的口感)

    地瓜圓放入黑糖汁中,等到地瓜圓浮上來就完成囉! (記得地瓜園熟了就可以關火,滾太久會影響QQ的口感)

小撇步

地瓜圓一顆一顆浮上來就表示熟了,記得不須滾太久,就會有QQ的口感唷!

1.4 萬 瀏覽
avatar
Shin-Yi Peng 4 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • Ng Soh Lian
    Ng Soh Lian

    I like it

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 滷肉 低脂高蛋白 小黃瓜 麻婆豆腐 義大利麵 涼拌小黃瓜 餅乾 櫛瓜 杏鮑菇 早餐 打拋豬 家常菜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 竹筍 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 白菜滷 香菇雞湯 炒麵 娃娃菜 三杯雞 蒸蛋 菠菜 雞湯 糖醋排骨 湯麵 番茄炒蛋 雞肉 粽子 高麗菜 四季豆 瓜仔肉 南瓜 酸辣湯 玉米濃湯 糖葫蘆 馬鈴薯 高麗菜飯 金針菇 番茄 排骨 炒飯 雞蛋豆腐 茄子 豆腐 地瓜