百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sweet Betty西點沙龍
507 食譜 1.9 萬 粉絲

一鍋兩吃~紹興雞

一鍋兩吃~紹興雞

描述

紹興酒香,濃郁醬油香,讓Q彈的土雞肉十足的下飯,記得先品嚐雞肉,最後加入高湯及喜愛的蔬菜菇類,又變成一鍋好湯頭的火鍋可大啖飽足~

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen

食材

醃料

步驟

  • 土雞肉洗淨加上醃料醃製2~3hrs

  • 熱鍋後加入麻油,小火爆香片、大花椒粒,再加入土雞肉(醃汁先保留下來不要倒入)以中大火翻炒雞腿肉塊至表面呈金黃色

  • 接著倒入紹興酒、步驟2的醃汁、醬油膏、適量的糖及洋蔥絲悶煮約20~25min即可享用

  • 先品嚐雞肉,最後加入高湯及喜愛的蔬菜菇類,又可變成一鍋好湯頭的火鍋喔~

小撇步

**不喜歡酒味濃者,可半酒半水

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen

10.3 萬 瀏覽
avatar
Sweet Betty西點沙龍 507 食譜 1.9 萬 粉絲

告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 4 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 花椰菜 炒麵 南瓜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 小黃瓜 低脂高蛋白 排骨 雞肉 茄子 酸辣湯 杏鮑菇 台式泡菜 義大利麵 地瓜 蕃茄燉牛肉 炒飯 湯麵 滷肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐 蒸蛋 番茄 豆腐 四季豆 竹筍 菠菜 早餐 金針菇 香菇雞湯 雞湯 高麗菜飯 粽子 櫛瓜 三杯雞 麻婆豆腐 家常菜 糖葫蘆 餅乾 白菜滷 番茄炒蛋 打拋豬 雞胸肉 鮭魚 娃娃菜