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莎莎的手作幸福料理
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日式鮮味烏龍麵

日式鮮味烏龍麵

描述

天氣冷, 總想要來碗熱湯麵暖暖身子. 用茶葉袋快速做高湯, 湯頭鮮美, 也省了濾渣渣的麻煩. 下麵後, 再燙些蔬菜, 豆腐/豆皮, 蛋包, 就是滿足的一餐!!

928 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

高湯

步驟

  • 用茶葉袋將蛤蠣/柴魚片/海帶芽裝起來, 與其它高湯材料下鍋煮滾後, 再煮3分鐘即完成鮮味高湯

    用茶葉袋將蛤蠣/柴魚片/海帶芽裝起來, 與其它高湯材料下鍋煮滾後, 再煮3分鐘即完成鮮味高湯

  • 將茶葉袋取出後, 把烏龍麵/蔬菜/豆皮/雞蛋陸續下高湯中煮熟即可盛鍋

  • ** 蔬菜類或其它搭配材料可隨個人喜好做選擇

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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  • http://icook.tw/recipes/62420?ref=featured-picture 好像很好吃

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