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紅燒魚

紅燒魚

描述

喜歡吃魚的朋友們,可以試做這道。 超級下飯!

若對我的食譜有興趣,可以到我的 facebook參觀。 我會不定期po我的料理。

https://www.facebook.com/pages/Lucky-Star-Happy-Life/136115156566342

193 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 魚先用米酒醃一小時

  • 用紙巾把魚擦乾

  • 兩面抹上適量的鹽巴

  • 兩面再抹上地瓜

  • 加油入鍋,燒到微溫,放入魚煎至金黃,撈出放在一旁

  • 鍋內放入少許的油,加入末、末、紅辣椒香菇,炒香之後,再加醬油,味醂,和末。

  • 把魚放入鍋內讓魚吸放醬汁。

  • 盛盤,enjoy!

小撇步

若想讓魚快點熟,可以放入微波爐熱數分鐘。

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