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梁瑞芳
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一鍋到底~~茄汁多利魚

一鍋到底~~茄汁多利魚

描述

酸酸甜甜的茄汁是孩子的最愛,再搭配尚無刺無腥味營養的多利魚更是無敵,最重要還不用洗鍋子,一鍋到底省時又方便的料理

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將多利魚沾上蛋液並裹上地瓜粉

    先將多利魚沾上蛋液並裹上地瓜

  • 熱鍋後放入一些油,放入多利魚煎到兩面金黃

    熱鍋後放入一些油,放入多利魚煎到兩面金黃

  • 多利魚煎到兩面金黃後,放入洋蔥炒到軟化,放入番茄醬,糖,水,一點點鹽巴...就可以起鍋了

    多利魚煎到兩面金黃後,放入洋蔥炒到軟化,放入番茄醬,糖,水,一點點鹽巴...就可以起鍋了

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