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板豆腐的營養價值高 阿母牙口不好最喜歡吃了 但很難煎得完整 沒關係弄點蛋液來固型 就可以煎得票漂亮亮的 喜歡的朋友們可以試試喔!!
少許麵粉加一點水拌勻 打一顆雞蛋進來蔥花攪拌
板豆腐沾滿蛋液下鍋煎 剩餘的蛋液倒進來 中小火慢煎
煎至兩面金黃就可起鍋
盛盤 淋上醬油膏or和露醬油 開動!!
小撇步
勝小廚的豬窩
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