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梁小蝶
693 食譜 4,003 粉絲

【烘培筆記】焗烤馬鈴薯〞

【烘培筆記】焗烤馬鈴薯〞

描述

很喜歡週日的早晨~
沒有時間壓力,可以悠閒的做早餐享用♥

今天做的是零廚藝也不會失敗的 焗烤馬鈴薯~
(非焗烤薯泥)

402 說讚 2 一起做

份量

1 人份

食材

步驟

  • 馬鈴薯連皮洗淨,放入可微波容器中倒入一點水,微波約15分鐘至軟

  • 其中一面平切1/3,用湯匙挖出凹槽

    其中一面平切1/3,用湯匙挖出凹槽

  • 鋪上適量乳酪絲,直接往凹槽中打入一顆蛋,再撒上些乳酪絲

    鋪上適量乳酪絲,直接往凹槽中打入一顆蛋,再撒上些乳酪絲

  • 撒上迷迭香及黑胡椒

    撒上迷迭香及黑胡椒

  • 放入烤箱,上火180度烤約10-15分至表面金黃即可

    放入烤箱,上火180度烤約10-15分至表面金黃即可

小撇步

如果不怕熱量太高,
可以烘烤到蛋半熟後,先取出撒上更多乳酪絲再繼續烤至金黃哦!

挖出來的薯泥可以搗碎後配果乾一起吃,也很美味哦:)

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梁小蝶 693 食譜 4,003 粉絲

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