Olivia砂鍋魚頭─時間淬釀的甘露之味
描述
繁複的作法製作的豐盛火鍋，
爸比媽咪喜歡充滿膠質的鰱魚頭、
姊姊喜歡軟嫩清甜的娃娃菜、
弟弟喜歡肥瘦香煎的五花肉、
把大家愛吃的美味煮成滿滿一鍋，
在這冷冷的冬天，這道鍋物
是讓全家人圍在一起暖呼呼的心意。
食材
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步驟
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![將鰱魚頭炸至金黃焦香，放入砂鍋中，加入薑片、水和[調味料]，中大火煮滾後轉小火。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將鰱魚頭炸至金黃焦香，放入砂鍋中，加入薑片、水和調味料，中大火煮滾後轉小火。
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加入泡好的豆皮和菇類。
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![將鰱魚頭炸至金黃焦香，放入砂鍋中，加入薑片、水和[調味料]，中大火煮滾後轉小火。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/244869/ba9f50356e5fae75.jpg)
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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