料理甜甜圈【營養美味】紅蘿蔔蛋糕
描述
最新、最酷的紅蘿蔔蛋糕！既獨特又營養，一起來學吧！
更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、下午4:45(重播)
週一至週五 下午1:30(重播)
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圖文由《凱特文化》提供
份量
1
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將鹽、糖和沙拉油倒入蛋液裡，攪拌均勻
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將低筋麵粉過篩，再加入泡打粉
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將混合後的粉倒入蛋液，攪拌均勻
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將鍋子裡面塗上奶油，倒入攪拌好的麵糊，放入烤箱大火烤30分鐘
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鮮奶油打發後，冷藏20分鐘
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將烤好的蛋糕切片，一層一層塗上奶油並疊起來
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完成囉！美味開動
小撇步
喜歡吃鮮奶油嗎？
打發的鮮奶油遇高溫容易變質，所以在使用前再打發比較好，如果要提前打發，記得要放在冰箱中冷藏，可以保持數小時。打發後的鮮奶油可以冷藏數小時不變形，不過鮮奶油不能冷凍保存，冷凍會使其改變風味並且產生粒狀物，而且冷凍過的鮮奶油沒有辦法打發喔！
