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LaLa(日常裡。小確幸)
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蔬菜蘑菇烘蛋

蔬菜蘑菇烘蛋

描述

天氣冷,吃熱熱的烘蛋很舒服,一人一盤剛剛好,有菜有蛋的組合當早餐,營養滿點呦!
這是道隨性的料理,有什麼料加什麼料
也可以加上櫛瓜、馬鈴薯、培根、火腿、起司,任意組合都好好吃,當早餐好,當前菜吃也不錯

802 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 蘑菇切片、甜椒切小塊、洋蔥切絲(切丁也可以)、菠菜切小段

  • 取一大碗,倒入鮮奶油、蛋、鹽、白胡椒粉拌勻備用

  • 鍋內放奶油炒香蘑菇洋蔥炒軟後,加入菠菜甜椒一起炒(甜椒不用炒太熟,因為還要進烤箱烤)

  • 將所有炒過的食材加入鮮奶油蛋液中,拌勻後倒入烤盤,180度烤20~30分鐘(視蛋液實際凝固狀態,調整時間)

小撇步

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LaLa(日常裡。小確幸) 138 食譜 1.8 萬 粉絲

曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力 漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀 深信食物能給人最溫暖的力量 也是日常生活中,最簡單的小確幸

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