布丁麵包
描述
每家冰箱裡都會必備的食物,加以變化成健康又美味的早餐
份量
5
人份
時間
60
分鐘
步驟
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吐司的邊緣切掉,再切成3等份
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雞蛋6顆放入盆中打散
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牛奶+煉奶+香草糖小火加溫3-4分鐘(不需要沸騰)
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將煮溫熱的牛奶倒入蛋液中,邊倒邊攪拌均勻
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混合完成的牛奶蛋液用濾網過篩
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吐司整齊排入烘焙容器中
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將布丁糊舀入烘焙容器中,稍微放置10分鐘讓吐司完全吸收布丁糊
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表面均勻灑上一些果乾
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烤箱預熱到150度c,烤盤倒入約1cm高的沸水
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放入烤箱中烘烤25分鐘至蛋液完全凝固
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小撇步
15*25方型烤模,此配方可做2個⋯⋯
切下的吐司邊可另外再做一個小的....
