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蔡爸
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【牛肚白花椰】

【牛肚白花椰】

描述

假日收心晚餐不是大魚大肉
滿足心靈的是與家人吃噸飯
蔡爸高湯家常上菜【牛肚白花椰】

歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁
https://www.facebook.com/tsai88.soup

24 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 白花椰切成小朵用開水泡一下洗淨,太老的外皮撕去

  • 頭切末放入鍋中爆香,將白花椰放入微炒

  • 蔬菜高湯倒入鍋內,加點鹽後蓋上鍋蓋悶煮到軟

  • 花椰菜悶軟後,放入切片牛肚拌炒一下即可起鍋上菜

小撇步

白花椰底部有豐富營養價值、甜味,所以別嫌麻煩就丟棄,花點時間去除底部較硬纖維可烹調食用!

3,163 瀏覽
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蔡爸 59 食譜 148 粉絲

以家為本 從心出發,正確飲食概念開始到挑選、保鮮、烹飪..每個步驟不馬虎。食材上桌真安心 在家吃飯最健康

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