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可爾必思蜜汁肉絲酥餅

Name: 可爾必思蜜汁肉絲酥餅 by fifisculinarylab
Yield: 2
Ingredients: 豬肉絲 150g; [調味料]可爾必思乳酸發酵乳 1大匙; [調味料]大蒜 1瓣; [調味料]洋蔥末 1大匙; [調味料]醬油 1大匙; [調味料]番茄醬 1大匙; [調味料]米酒 1小匙; [調味料]太白粉 1小匙; 白芝麻 適量; 小黃瓜 半條; 鹹酥餅 2個; 食用油 適量

描述

經由這次的料理比賽,讓我重新發現可爾必思除了是好喝的飲料外,其實用來入菜也能替菜餚大大的加分!尤其中式食譜中有許多糖醋口味的菜色,酸酸甜甜的可爾必思就是最佳的替代品~
這篇分享的蜜汁肉絲,用料簡單,烹調起來更是方便,無論是當成一道主菜配白飯或夾入麵餅中都好酸甜開胃呢!
*我的另一道可爾必思料理--"可瑪番茄蛋包飯"~
https://icook.tw/recipes/59677