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[金門高粱飄香料理]酒香焗扇貝

[金門高粱飄香料理]酒香焗扇貝

描述

帶貝兒子去超市逛逛,兒子看到扇貝說,媽媽我要吃扇貝,只好忍痛把它下來,因為真的好貴,5顆約200多塊真的好貴,但是寶貝要吃當媽的一定是買給他吃哦。
我把它用金門高粱酒38度來料理,讓扇貝更加美味和鮮甜。

33 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 扇貝、金門高粱酒38度、和露醬油準備好。

    扇貝、金門高粱酒38度、和露醬油準備好。

  • 扇貝的殼洗淨攞盤。

    扇貝的殼洗淨攞盤。

  • 鍋中放入少許的奶油熱鍋,再放入洗淨的扇貝煎。

    鍋中放入少許的奶油熱鍋,再放入洗淨的扇貝煎。

  • 煎至兩面稍微上色後,再放入和金門高粱酒38度和露醬油煮至收汁。

    煎至兩面稍微上色後,再放入和金門高粱酒38度和露醬油煮至收汁。

  • 煮好的扇貝放入洗淨的殼中即可上桌

    煮好的扇貝放入洗淨的殼中即可上桌

  • 金門高梁以清澈透明,質地純淨 芳香甘純贏得民眾青睞, 雖然38度高梁酒沒有高酒清濃度的辛辣感,確保有甘冽香醇的餘韻,除了能飲用也可拿來入菜。

    金門高梁以清澈透明,質地純淨 芳香甘純贏得民眾青睞, 雖然38度高梁酒沒有高酒清濃度的辛辣感,確保有甘冽香醇的餘韻,除了能飲用也可拿來入菜。

小撇步

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

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芬姐幸福廚房(幸福2+2) 194 食譜 643 粉絲

我是個兩個孩子的娘 為了孩子努力💪學習著烹飪🍳烘培 讓孩子吃到媽媽的味道、媽媽的愛

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