Cranberries icebox cookie 紅莓牛油曲奇
描述
很喜歡紅莓曲奇，材料及做法非常簡單，只需數分鐘就準備好麵團，放雪櫃雪一小時就可以切片焗曲奇，零失敗，而且吃不停。
歡迎光臨我的粉絲頁
https://www.facebook.com/thesugarlicious
原文出處:
http://thesugarlicious.blogspot.hk/2013/11/cranberries-icebox-cookie.html
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
首先將牛油用打蛋器/刮刀壓至軟身。
-
入糖霜混合，攪拌成膏狀。
-
分三次加入已篩過的麵粉，榛子粉及杏仁粉混合，不用太大力，只要混合好就可以。
-
最後加入紅莓乾混合。
-
用保鮮紙包住，可以捲成圓形，長方形又或者正方形，放入雪櫃雪一小時定型。
-
取出後大約0.5厚度切片。
-
放入預熱170度的焗爐焗20-25分鐘。
