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Mommy Juice
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鹽麴烤鱸魚

鹽麴烤鱸魚

描述

用鹽麴烤鱸魚
烤出來上面會有一層介於醬油與起司之間的香味
剛好可以掩蓋鱸魚本身的土味
外層有鹹香、甚至一點甜甜的口感
而內層的肉質依舊保持鮮嫩的感覺

我覺得這個牌子的鹽麴特別香,特別好吃
開封後記得要放冷藏唷

40 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把鹽麴均勻地塗抹在魚片的兩面

  • 放入烤箱,設定溫度250度,時間約12~15分鐘,即完成。

小撇步

1.把鹽麴均勻地塗抹在魚片的兩面,如果不趕時間,包起來先放冰箱醃半小時。

2.烘烤時間,依魚片厚薄及大小可自行斟酌。

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