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千層蛋糕

千層蛋糕

描述

煎的千層蛋糕吃起來頗像好吃的雞蛋糕:)))

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食材

步驟

  • 將蛋、糖、香草精打發變濃稠,再將過篩後的粉類分兩三次倒入用刮刀拌勻,粉類拌勻加入融化後的奶油及牛奶混合

    將蛋、糖、香草精打發變濃稠,再將過篩後的粉類分兩三次倒入用刮刀拌勻,粉類拌勻加入融化後的奶油及牛奶混合

  • 平底鍋鋪上一層薄薄的油,舀一勺麵糊進去,底部煎熟後翻面,再舀一勺麵糊放上剛翻面的麵皮上去(重覆這樣的動作)

    平底鍋鋪上一層薄薄的油,舀一勺麵糊進去,底部煎熟後翻面,再舀一勺麵糊放上剛翻面的麵皮上去(重覆這樣的動作)

  • 將煎熟的蛋糕切成喜歡的大小即可

    將煎熟的蛋糕切成喜歡的大小即可

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