[金門高粱飄香料理]酒香燒旗魚
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描述
第一次買旗魚來料理，，在料中加入了金門高梁酒38度，把整個魚的鮮甜提味提出來，真的好吃。
份量
6
人份
時間
20
分鐘
步驟
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旗魚洗淨備用。
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金門高梁酒38度
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蒜頭洗淨切片。
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鍋中放入少許的油放入旗魚煎。
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煎至兩面為金黃色，再加入金門高梁酒38度和切好的蒜頭片。
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最後在加入和露醬油煮至收汁即可
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金門高梁以清澈透明，質地純淨 芳香甘純贏得民眾青睞， 雖然38度高梁酒沒有高酒清濃度的辛辣感，確保有甘冽香醇的餘韻，除了能飲用也可拿來入菜。
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小撇步
金高入菜 美食樂分享
＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
