法式薄餅【可爾必思】
描述
午后來份法式薄餅,
享受一下悠閒的時光~
法式薄餅加上清爽酸甜的『可爾必思』,讓薄餅多了一股清香味道,吃起來不易感到膩,可以多吃好幾片呢!
很適合當做小孩的下午點心,方便拿取也可以加進很多水果.
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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準備好所有食材
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低筋麵粉先過篩備用
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奶油隔熱水,使其融化
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將低筋麵粉,雞蛋,糖,鹽,奶油放進鍋中攪拌
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牛奶及可爾必思乳酸菌發酵乳分次加入,持續攪拌
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過篩兩次後,冰進冰箱約30分鐘,讓麵粉液更加細緻
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熱鍋,放入一大湯匙的麵粉液,利用湯匙畫圓,讓麵粉液平均分布於鍋中
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薄餅邊緣呈現焦黃色時,即可翻面,翻面後10~20秒即可拿出,接著繼續製作下一片薄餅
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法式薄餅可再加上各種果醬,楓糖,焦糖,冰淇淋,水果...等個人喜好的食物.
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加上果醬的法式薄餅完成
小撇步
來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味，
還可幫助消化。
＊活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/Bows' mon 的幸福小天地
http://illly.pixnet.net/blog
