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超簡單 - 蒸水蛋

超簡單 - 蒸水蛋

描述

滑溜滑溜的 ♥ 入口即溶 好吃得口好像被溶化 ♫♫♫

310 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蛋漿和水比例係1:2 , 加入比蛋漿多1倍的水

    蛋漿和水比例係1:2 , 加入比蛋漿多1倍的水

  • 攪勻後濾走泡泡 , 加入少量的鹽再攪勻

    攪勻後濾走泡泡 , 加入少量的鹽再攪勻

  • 水滾后放入鍋蓋蓋著 , 中火蒸10分鐘即可 (在8分鐘時放上蔥花)

    水滾后放入鍋蓋蓋著 , 中火蒸10分鐘即可 (在8分鐘時放上花)

  • 要看火哦 不然會太老 (上次失敗的相)

    要看火哦 不然會太老 (上次失敗的相)

小撇步

*記得要濾清泡泡 , 否則蒸熟後會有氣泡

*也可以在煮飯時的电飯鍋放上水蛋在三腳架上

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♡ Forever Love ♡ 4 食譜 5 粉絲

我愛做料理 , 我還在讀中學 , 雖然很忙但也會抽時間做料理 , 特別是在做好了后吃下去哪種感功感 , 十分滿足!! ^^ 雖然我寫的料理並不豐富豪華 , 也比不上別人的賣相好 , 但我勝在做法夠簡單 , 材料在一般超市可找到 , 工具也是廚房基本的 , 可說是『超簡單 . 零失敗』 , 大家不妨可以照着做做看!! ^^

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