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rita
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德國豬手

德國豬手
143 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 把豬手連水和白醋放在鍋中,先用大火,水滾後轉中小火煮1小時

    把豬手連水和白醋放在鍋中,先用大火,水滾後轉中小火煮1小時

  • 熄火焗4小時

  • 把煮完的豬手撈起,用啤酒醃30分鐘

    把煮完的豬手撈起,用啤酒醃30分鐘

  • 醃完後豬手抹乾,把鹽抹上整隻豬手,灑上黑椒

    醃完後豬手抹乾,把鹽抹上整隻豬手,灑上黑椒

  • 豬手放進放進光波爐,用低架,每面250度焗15分鐘(
連同上下左右,總共一小時) 。

    豬手放進放進光波爐,用低架,每面250度焗15分鐘( 連同上下左右,總共一小時) 。

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