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Cathy Chang
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苦瓜佐鹹蛋~金門高粱飄香料理

苦瓜佐鹹蛋~金門高粱飄香料理

描述

好吃的苦瓜鹹蛋大同小異,但是加上金門高粱會是什麼味兒呢?本因為沒有蒜頭但又想去去鹹蛋的腥味,臨時起意的改用金門高粱拌炒,意外出奇的美妙~

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將苦瓜切片,越薄越好

    苦瓜切片,越薄越好

  • 鹹蛋切丁備用

    鹹蛋切丁備用

  • 與一般順序不同,先炒苦瓜軟化後再加上鹹蛋,並加上半杯水

    與一般順序不同,先炒苦瓜軟化後再加上鹹蛋,並加上半杯水

  • 差不多拌炒五分鐘後,加入“金門高粱酒”

    差不多拌炒五分鐘後,加入“金門高粱酒”

  • 香噴噴的金門高粱飄香料理就可以上桌囉

    香噴噴的金門高粱飄香料理就可以上桌囉

小撇步

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

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