百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Eliza Tsai
3 食譜 1 粉絲

時間淬釀的甘露之味【栗子燒雞】

時間淬釀的甘露之味【栗子燒雞】

描述

屬於秋日的栗子料理,是懶人一鍋菜的好選擇!
不僅食材豐富,色香味一併奉上,最能溫暖疲憊的心,也是便當菜的好選擇。

70 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備妥材料。腿肉切塊,香菇、洋蔥、胡蘿蔔切小塊,蒜瓣去膜,蔥切段,辣椒去籽切絲。

    備妥材料。腿肉切塊,香菇洋蔥、胡蘿蔔切小塊,瓣去膜,切段,辣椒去籽切絲。

  • 燒熱砂鍋,加入少許油,爆香辛香料,炒至香味出。

    燒熱砂鍋,加入少許油,爆香辛香料,炒至香味出。

  • 加入洋蔥等菜料拌炒,炒出味道後再加入雞肉、栗子,續拌炒。待雞肉塊稍縮加入淬釀醬油,蓋鍋以小火燉煮,煮至所欲的熟度即可,上桌前加入蔥段拌炒一下,稍蓋鍋一下,即可整鍋上桌。

    加入洋蔥等菜料拌炒,炒出味道後再加入雞肉、栗子,續拌炒。待雞肉塊稍縮加入淬釀醬油,蓋鍋以小火燉煮,煮至所欲的熟度即可,上桌前加入段拌炒一下,稍蓋鍋一下,即可整鍋上桌。

小撇步

以砂鍋來做,既可鎖住食物原汁,操作過程也輕鬆簡單。
還可以整過上桌,熱度散失速度慢,是很棒的溫暖料理。

2,871 瀏覽
avatar
Eliza Tsai 3 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 義大利麵 涼拌小黃瓜 雞胸肉 雞肉 杏鮑菇 鮭魚 茄子 豆腐 蒸蛋 炒麵 麻婆豆腐 竹筍 家常菜 番茄 馬鈴薯 地瓜 雞湯 炒飯 湯麵 白菜滷 櫛瓜 香菇雞湯 排骨 小黃瓜 四季豆 粽子 番茄炒蛋 台式泡菜 糖葫蘆 酸辣湯 低脂高蛋白 菠菜 蕃茄燉牛肉 南瓜 玉米濃湯 打拋豬 糖醋排骨 早餐 瓜仔肉 高麗菜 金針菇 餅乾 高麗菜飯 三杯雞 滷肉