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紹興醉蝦

紹興醉蝦

描述

看似困難,其實做起來還蠻簡單的,可當宴客菜喔~

246 說讚 1 一起做

份量

8 人份

食材

A
B

步驟

  • A放入鍋中,煮15分鐘,放涼再加B,放入冷藏。

  • 蝦子剪去尖刺、鬚,除去腸泥。

  • 水放入酒,水滾放入蝦煮2-3分,撈起泡冰水。

  • 蝦子放入冷藏的湯汁中,冷藏1-2天入味即可。

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紜媽媽愛料理♥ 45 食譜 80 粉絲

成就感就是~看別人吃自己做的料理,讚不絕口的樣子。

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