紅燒獅子球
描述
紅燒獅子頭主要是用豬絞肉、薑和洋蔥等材料製作，然後捏成丸狀，放入油炸定型，再與湯汁配料同煮。這道菜的做法有很多種，可清蒸、燉或紅燒。今次選擇以紅燒的方法來做，餡料用上馬蹄和洋蔥來增加甜度和脆度。做好的獅子頭顆顆緊實渾圓，吸收了濃郁的湯汁，口感豐富。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
也可以試試看
有 1 個一起做
大家都在查
蕃茄燉牛肉 高麗菜 湯 麻婆豆腐 杏鮑菇 花椰菜 餅乾 菠菜 馬鈴薯 香菇雞湯 四季豆 早餐 茄子 瓜仔肉 義大利麵 雞胸肉 家常菜 娃娃菜 打拋豬 排骨 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 地瓜 蒸蛋 金針菇 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 台式泡菜 雞湯 番茄 三杯雞 糖葫蘆 粽子 湯麵 豆腐 小黃瓜 雞肉 白菜滷 炒飯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 炒麵 南瓜 高麗菜飯 酸辣湯 鮭魚 滷肉 櫛瓜 竹筍