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【當令鮮魚湯】

【當令鮮魚湯】

描述

當令剝皮魚多肉少刺，鮮嫩肉質能引出湯頭美味
搭配最簡單的食材即可呈現魚湯的鮮美滋味
蔡爸高湯10分鐘上菜【當令鮮魚湯】

歡迎逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁
https://www.facebook.com/tsai88.soup

221 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 昆布柴魚高湯和水放入鍋中煮至大滾時放入薑絲煮沸5分鐘

  • 再放入魚片，煮至魚肉變白色

  • 加入米酒、鹽調味

  • 也可加入蔥花和蒜苗，就可上桌囉

小撇步

大部分的魚都適合煮魚湯，當令的鮮魚絕對是最佳選擇，煮出來的湯頭愈鮮美。

食材上桌真安心 在家吃飯最健康
蔡爸上好湯PChome商店街線上訂購
http://www.pcstore.com.tw/feelfood/

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蔡爸 59 食譜 148 粉絲

以家為本 從心出發，正確飲食概念開始到挑選、保鮮、烹飪..每個步驟不馬虎。食材上桌真安心 在家吃飯最健康

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