百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪咪愛料理
436 食譜 5,422 粉絲

Mimi♥酸菜豬血湯

Mimi♥酸菜豬血湯

描述

酸菜豬血湯是路邊攤的好滋味,也是家常料理很快速簡單的一道湯品,熱呼呼大口品嚐豬血的特殊口感,讓人難以忘懷的夜市風味。

474 說讚 5 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋水,水滾後關火,將切好的豬血放入,加蓋悶3分鐘,取出備用。

  • 酸菜泡冷水3分鐘,洗淨切段。

  • 大火熱鍋,加2大匙油,加入酸菜及絲爆炒,倒入水600cc,煮滾。

  • 加入豬血,加沙茶醬,煮1分鐘起鍋。

  • 撒上白胡椒粉即可。

小撇步

豬血要嫩,切記勿在滾水中熬煮,悶熟就可以了。

3.8 萬 瀏覽
avatar
咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 低脂高蛋白 玉米濃湯 蒸蛋 餅乾 涼拌小黃瓜 粽子 馬鈴薯燉肉 滷肉 金針菇 三杯雞 雞胸肉 雞蛋豆腐 櫛瓜 娃娃菜 糖醋排骨 酸辣湯 排骨 四季豆 地瓜 家常菜 鮭魚 南瓜 雞肉 番茄炒蛋 義大利麵 小黃瓜 打拋豬 杏鮑菇 竹筍 糖葫蘆 炒麵 花椰菜 茄子 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 白菜滷 高麗菜飯 瓜仔肉 菠菜 馬鈴薯 早餐 台式泡菜 香菇雞湯 炒飯 高麗菜 湯麵 雞湯 番茄