創意料理-椒麻雞
描述
相信大家都知道每逢大拜拜一定少不了雞、豬、魚肉，但整隻雞拜完後頂多切塊摻醬油膏吃，吃多了也會膩。所以我今天教大家的是將剩下的雞肉剁成更小塊，來做椒麻雞料理。
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我是一位資訊電腦工程師，但下班後卸下裝備轉為家庭煮父，原因是我很喜歡親自下廚為家人煮任何一道菜，很喜歡聽見家人跟我說很好吃或很喜歡吃。這就是人生，為家人付出無限的愛~就是幸福~
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