醬拌蒸茄子│時間淬釀的甘露之味
描述
茄子真的非常好吃，簡單川燙，搭配醬料就超美味的!!簡單達到入口即化的效果~❤
文中分享小秘訣喔!!千萬別錯過!!
by 熊貓眼女孩
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
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1條
醬料
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1小匙
-
5小匙
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半條
-
少許
步驟
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茄子清洗乾淨，擦乾水分
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切好的茄子在泡在鹽水中(這樣子就可以蒸出漂亮的茄色囉)。
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接著煮熱鹽水，茄子下鍋蒸(煮)約8分。
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調味料:將調味料都切碎，然後攪拌一起!!
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最後將蒸好的茄子擺盤，淋上醬料即可。
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這次搭配的是『淬釀日式和風醬油露靜岡鰹魚』，香氣超驚人喔!!好初~
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce◎完整資訊內容，可參見網誌版本(圖+文+)喔!!http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/100947345
