[烤]芋頭鹹粿
![[烤]芋頭鹹粿](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/58033/eff141dfaf996eec.jpg)
描述
有很多用烤箱做甜年糕的食譜，但偶爾也想吃鹹口味年糕。用烤的芋頭鹹粿頂層酥脆，內部軟Q，不需要油煎就可享受兩種口感。甜甜鹹鹹的口味好吃又健康！
參考Juling的食譜：http://tw.myblog.yahoo.com/juling-blog/article?mid=843
份量
4
人份
時間
90
分鐘
![將[粉漿] 材料拌勻備用。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/223110/5eb51440b6d8f960.jpg)
![將步驟7炒好的餡料加入拌勻的 [粉漿] ，攪拌均勻，盛入鋪好烘培紙的烤盤。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/223111/7f438959306d646e.jpg)
Sophie
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一個人在米國工作，做菜是我紓壓的方式。 除了吃得好，也要好好吃。從食材、廚具、調味到烹調方式，都希望能以健康為第一考量。不用不沾鍋，不食不時(吃當季的食材)，多吃蔬菜，少用味精、雞粉等人工調味料，不吃加工食品，盡量不烤、不油炸...希望自己做菜能夠比外食更健康！
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