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餐桌上的美味練習題
10 食譜 32 粉絲

【餐桌上的美味練習題】蕃茄牛肉湯

【餐桌上的美味練習題】蕃茄牛肉湯

描述

簡單的食材,就可烹調出美味又令人上癮的巫婆湯~

118 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將牛腩洗淨切塊,用一點點奶油煎至外表一點點焦後,把肉撈起。

  • 用同一個鍋子不要洗,原來的油用來炒切成細絲的洋蔥片,洋蔥炒至焦糖色後,將片取出

  • 放入煎好的牛肉、切塊紅蘿蔔、切塊馬鈴薯、切塊蕃茄、月桂葉,加入清水淹過所有的食材,煮滾後蓋上鍋蓋小火煮一小時。

  • 一小時後鍋蓋不要開,熄火悶半個小時後,加鹽調味即完成。

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餐桌上的美味練習題 10 食譜 32 粉絲

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