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青椒菇菇炒肉絲 --時間淬釀的甘露之味

青椒菇菇炒肉絲 --時間淬釀的甘露之味

描述

一道家常料理,肉絲炒青椒,有了淬釀日式和風昆布醬油,讓整道菜畫龍點睛,平凡料理也變得好不一樣,滋味就是鮮美,一家大小都說好吃極了。
更多我的料理請見http://bestkuan.pixnet.net/blog/category/2920934

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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.	備料: 青椒、美白菇、肉絲。

    1. 備料: 青椒、美白菇、肉絲。

  • 2.	熱鍋加油,放入蒜末略炒香,加入肉絲拌炒。

    2. 熱鍋加油,放入末略炒香,加入肉絲拌炒。

  • 3.	肉絲八分熟時,放入青椒絲、美白菇拌炒。

    3. 肉絲八分熟時,放入青椒絲、美白菇拌炒。

  • 4.	加入淬釀日式和風昆布醬油。

    4. 加入淬釀日式和風昆布醬油。

  • 5.	再拌炒一下,燜一下,約20秒。

    5. 再拌炒一下,燜一下,約20秒。

  • 6.	即可裝盤上桌。

    6. 即可裝盤上桌。

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce

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