辣炒塔香蛤蜊
描述
辣炒塔香蛤蜊，是最棒的下酒菜了，加入38 度金門高粱酒，來嗆出酒香氣，再加上辛香料的調味，每一口都超涮嘴的啦~
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備好所需食材...
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熱鍋倒油，先爆香薑片煸炒出香氣後，將蛤蜊加入一起拌炒...
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盛盤就完成囉~
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金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞，一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世~
![加入最重要的主角 "金門高梁酒" ，來嗆出香氣，最後起鍋前加入[調味料]、九層塔、辣椒後，快速大火炒勻即可...](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/221815/11e446871f29cb34.jpg)
小撇步
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