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世雄
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時間淬釀的甘露之味‧和風甘貝炒飯

時間淬釀的甘露之味‧和風甘貝炒飯

描述

前幾天用淬釀和風醬油露小火慢燉的牛肉還有剩下,這時候肚子有點點小餓,拿來炒飯最棒了!
嚴選來自鄂霍次克海域的頂級帆立貝,層層萃取干貝的精華,不需要其他的調味料,每口飯都可以吃得到食材鮮甜好滋味:)

82 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先備好材料

    先備好材料

  • 熱油後,先把切碎的洋蔥放下拌炒

    熱油後,先把切碎的洋蔥放下拌炒

  • 等炒到有點黃黃之後,再加入白飯 (隔夜飯比較好)

    等炒到有點黃黃之後,再加入白飯 (隔夜飯比較好)

  • 再加入一匙的淬釀干貝和風醬油露,讓醬油順著鍋子旁邊滑下,會特別焦香!

    再加入一匙的淬釀干貝和風醬油露,讓醬油順著鍋子旁邊滑下,會特別焦香!

  • 在旁邊炒碎碎的蛋

    在旁邊炒碎碎的蛋

  • 再加入切碎的紅蘿蔔跟牛肉一起炒

    再加入切碎的紅蘿蔔跟牛肉一起炒

  • 裝到碗中塑成圓形,上面再灑上一點海苔! 好餓喔! 開動囉!

    裝到碗中塑成圓形,上面再灑上一點海苔! 好餓喔! 開動囉!

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce

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