百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hannah Wu
195 食譜 2,599 粉絲

*゚香蒜燒魚 *゚

*゚香蒜燒魚 *゚

描述

這是小時候阿母常料理的一道家常菜,鹹鹹甜甜的蒜香醬汁 ,家裡小孩常搶著拌飯吃,時光荏苒,現在換我煮給我的小孩吃,簡單樸實的味道,依然百吃不厭。^ - ^

201 說讚

食材

步驟

  • 鮮魚洗淨瀝乾,在魚兩面各劃兩刀。

  • 倒油熱鍋加熱,將魚煎至兩面金黃。

  • 加入所有調味料,兩面輪流翻面,小火烹煮至入味,醬汁稍收乾即完成。

小撇步

1.煎魚前,魚表面一定要擦乾,油溫要夠熱,否則會油爆或沾黏,不易煎出漂亮的魚。

5,387 瀏覽
avatar
Hannah Wu 195 食譜 2,599 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 豆腐 四季豆 小黃瓜 炒飯 菠菜 早餐 台式泡菜 玉米濃湯 粽子 娃娃菜 南瓜 義大利麵 茄子 鮭魚 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 炒麵 糖醋排骨 地瓜 酸辣湯 馬鈴薯 三杯雞 花椰菜 瓜仔肉 排骨 金針菇 麻婆豆腐 雞湯 餅乾 高麗菜飯 蒸蛋 打拋豬 番茄 番茄炒蛋 湯麵 香菇雞湯 白菜滷 家常菜 滷肉 涼拌小黃瓜 雞肉 高麗菜 雞蛋豆腐 竹筍 雞胸肉 櫛瓜 蕃茄燉牛肉