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Janice - Easy Re
19 食譜 220 粉絲

台味炸醬乾麵

台味炸醬乾麵

描述

快速方便又好吃的炸醬乾麵,加上蛋、蘿蔔、黃瓜,營養加分!沒時間準備食物又想吃得美味營養,準備這碗就對啦!

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

配料

步驟

  • 材料如圖, 使用罐頭炸醬

    材料如圖, 使用罐頭炸醬

  • 將蛋打散至筷子拉起時看不見蛋白的筋。

  • 熱鍋後,使用面紙在鍋底抹薄薄一層油,關火,將蛋液倒入鍋中。蛋皮周圍熟至從鍋邊剝離後即可將蛋皮拿起!(圖中旁邊薄薄的部分就是先從鍋子剝離的地方)

    熱鍋後,使用面紙在鍋底抹薄薄一層油,關火,將蛋液倒入鍋中。蛋皮周圍熟至從鍋邊剝離後即可將蛋皮拿起!(圖中旁邊薄薄的部分就是先從鍋子剝離的地方)

  • 蛋皮、紅蘿蔔、黃瓜切絲,起一鍋滾水煮麵條

    蛋皮、紅蘿蔔、黃瓜切絲,起一鍋滾水煮麵條

  • 碗底放些許滷肉的滷汁(可有可無,有的話較香),將麵撈起,挖一匙炸醬,擺盤,OK! 麵條攪拌均勻後,配料也加溫囉!好吃好吃!

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Janice - Easy Re 19 食譜 220 粉絲

Hello! 我想和大家一起分享在廚房的快樂時光! 希望我們可以享受食物的美味,同時又能吃得更健康,因此我的食譜會用到的都是較基本單純的調味料!

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