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炸玉米雙瓜拼盤-【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

Name: 炸玉米雙瓜拼盤-【綠巨人黃金玉米鑽石規格】 by 可拉的鏡頭
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 紅地瓜 一條; 黃地瓜 一條; 芹菜 一支; 蔥 一支; 綠巨人玉米粒 半罐; 絲瓜 一條; [粉漿]現成酥炸粉 一杯(200cc量杯); [粉漿]水 160cc; [粉漿]鹽 一小匙; 牛排綜合調味粉 一小匙; [粉漿]蛋 一個; [粉漿]蜂蜜 一大匙; 麵粉 三大匙

描述

很久就想做地瓜籤餅來吃，這次加上玉米與雙色地瓜，口感好，味道很鮮甜。
這兩天家中的絲瓜採收，用酥炸粉很炸，兩種瓜類的拼盤，好好吃唷~

4C規格中之粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。
用綠巨人黃金玉米粒來製作加入芹菜與雙色地瓜籤來炸，好吃。

28 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

紅地瓜

一條
黃地瓜

一條
芹菜

一支
蔥

一支
綠巨人玉米粒

半罐
絲瓜

一條
牛排綜合調味粉

一小匙
麵粉

三大匙

粉漿

現成酥炸粉

一杯(200cc量杯)
水

160cc
鹽

一小匙
蛋

一個
蜂蜜

一大匙

步驟

準備好所有的材料。包含半罐，綠巨人玉米粒。
紅黃地瓜各一條，刨成籤，加入連葉切成小段的芹菜，還有半罐的綠巨人玉米粒，再加入三大匙的麵粉與一小匙的牛排綜合調味粉。拌均勻!!
調一碗粉漿。
油燒到190度~ 將地瓜段沾粉漿下去炸，炸到酥酥撈起。剩下的粉漿再倒入做法2，如果太濕，再酌量的加一些乾的酥炸粉。
捏一下餅狀下去炸。高溫逼油即可。
將玉米地瓜籤餅排盤，再加入絲瓜餅，上面點綴一些玉米粒，即可。口感酥脆~好好吃唷~ 4C規格中之粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」更多玉米美味資訊請上 https://www.facebook.com/greengiant.tw 上傳玉米食譜搶萬元禮卷、分享食譜再抽好禮活動詳細請上 : http://pr.icook.tw/greengiant 真是創新又吸引小朋友的料理。^^