百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
熊球
25 食譜 81 粉絲

可樂雞

可樂雞

描述

★可樂雞★
甘甘甜甘的雞肉,可是大人小孩都不願放過的喔!

316 說讚 3 一起做

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將雞肉放入沸水鍋中稍微汆燙過,取出備用。

  • 鍋中放油燒熱放入片,炒至微焦後放入雞肉,將雞肉煎至兩面金黃後,放入辣椒白,加入適量醬油和胡椒粉。

  • 放入菜頭及油豆腐,加入可樂,可樂要蓋過雞肉,用大火燒開後再用中小火蓋鍋蓋燜煮,需不時將雞肉翻面,以免燒焦。

  • 可樂快收乾時,關火,再加入剩餘的綠拌勻即可。

小撇步

可樂倒下去會有很多的泡沫是正常的喔~
等到泡沫都消掉後,就可以看到晶螢剔透的琥珀色雞肉囉~

1.3 萬 瀏覽
avatar
熊球 25 食譜 81 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 雞肉 炒麵 排骨 鮭魚 酸辣湯 高麗菜 蒸蛋 白菜滷 餅乾 地瓜 番茄 三杯雞 菠菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 粽子 茄子 花椰菜 香菇雞湯 滷肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 瓜仔肉 家常菜 糖醋排骨 糖葫蘆 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 義大利麵 早餐 雞湯 小黃瓜 金針菇 娃娃菜 高麗菜飯 打拋豬 杏鮑菇 四季豆 麻婆豆腐 櫛瓜 南瓜 豆腐 雞蛋豆腐 雞胸肉 玉米濃湯 竹筍