開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
這個簡單的食譜除了讓濃湯不結塊，為了健康不用不沾鍋而使用陶鍋，同一鍋就可以完成炒麵粉、炒磨菇跟煮湯的動作。湯的甜味來自蘑菇與櫛瓜，不加人工調味。另外濃湯和燉肉一樣都是放隔夜更好喝，前一天晚上煮好濃湯，隔天早餐就有熱呼呼的湯配麵包吃了！
濃湯不結塊參考阿基師偷吃步：http://www.youtube.com/watch?v=BMq1S5jcmYo
一個人在米國工作，做菜是我紓壓的方式。 除了吃得好，也要好好吃。從食材、廚具、調味到烹調方式，都希望能以健康為第一考量。不用不沾鍋，不食不時(吃當季的食材)，多吃蔬菜，少用味精、雞粉等人工調味料，不吃加工食品，盡量不烤、不油炸...希望自己做菜能夠比外食更健康！
繼續閱讀
娃娃菜 馬鈴薯 番茄炒蛋 雞肉 地瓜 湯麵 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 台式泡菜 雞胸肉 三杯雞 早餐 香菇雞湯 雞蛋豆腐 糖葫蘆 低脂高蛋白 高麗菜 茄子 義大利麵 酸辣湯 雞湯 玉米濃湯 鮭魚 打拋豬 馬鈴薯燉肉 番茄 豆腐 竹筍 白菜滷 炒麵 花椰菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 糖醋排骨 南瓜 金針菇 瓜仔肉 櫛瓜 滷肉 湯 家常菜 菠菜 炒飯 排骨 粽子 四季豆 餅乾 麻婆豆腐 小黃瓜
