百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
slintaitai小林太太
23 食譜 59 粉絲

超簡易蒸蛤蜊

超簡易蒸蛤蜊

描述

我是用最簡易的方法蒸蛤蜊,
沒有加米酒等有的沒的提味
來自大海的東西當然是只要新鮮就自然鮮甜阿
唯一的要點就是吐沙要吐乾淨囉
其他就加減隨意吧

204 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 新鮮蛤蠣洗乾淨後,泡鹽水

  • 放個3.4小時,蛤蠣吐沙完成,再洗淨一遍,就可用有深度的容器裝起

  • 因為家裡正好有,因為懶得切就用刨絲刀刨成細絲後丟入!

  • 放入電鍋,放一杯水等待電鍋跳起就可以囉

小撇步

放過多水蒸過頭反而會讓肉老掉乾掉喔!
網誌完整版:http://slintaitai.pixnet.net/blog/post/236625179

6,876 瀏覽
avatar
slintaitai小林太太 23 食譜 59 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 台式泡菜 杏鮑菇 糖醋排骨 金針菇 花椰菜 豆腐 低脂高蛋白 鮭魚 炒麵 餅乾 排骨 南瓜 瓜仔肉 家常菜 竹筍 雞胸肉 滷肉 地瓜 高麗菜飯 櫛瓜 三杯雞 涼拌小黃瓜 雞肉 義大利麵 粽子 香菇雞湯 雞湯 雞蛋豆腐 玉米濃湯 番茄炒蛋 炒飯 小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯 蒸蛋 高麗菜 湯麵 糖葫蘆 茄子 蕃茄燉牛肉 打拋豬 早餐 麻婆豆腐 娃娃菜 四季豆 番茄 酸辣湯 馬鈴薯燉肉