百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大翁養生廚房
110 食譜 688 粉絲

中秋節素食烤肉

中秋節素食烤肉

描述

不知不覺中,不知從何時開始,烤肉是乎已成為慶祝中秋節的重要活動,有時看見附近鄰居,竟然連續烤了好幾天,空氣汙染問題確實不小
同樣應景的取材,改變不同的烹烤方式,保有素材的營養及口感,不失其中的樂趣

279 說讚

步驟

  • 全部食材

    全部食材

  • 材料洗淨,拭乾水份各切適當的塊狀

  • 竹籤〈燒串〉先清洗浸泡,入熱水中煮過備用

  • 玉米、地瓜、先蒸過

    玉米地瓜、先蒸過

  • 其他材料用平底鍋,加少許油、鹽分批平底鍋面以中火再轉小火加鍋蓋燜烤約七八分熟

    其他材料用平底鍋,加少許油、鹽分批平底鍋面以中火再轉小火加鍋蓋燜烤約七八分熟

  • 取竹籤將以上材料分配串成串燒,刷上香菇素蠔油〈醬料〉擺入烤盤,放入烤箱已150℃烤約15~20分鐘

    取竹籤將以上材料分配串成串燒,刷上香菇素蠔油〈醬料〉擺入烤盤,放入烤箱已150℃烤約15~20分鐘

小撇步

詳細食譜>>
http://blog.xuite.net/a2659727/enzyme/110531407

7.6 萬 瀏覽
avatar
大翁養生廚房 110 食譜 688 粉絲

德根養生蔬食園地【部落格】↓↓↓↓ http://blog.xuite.net/a2659727/enzyme (歡迎大家一起來養生:D) 德根養生蔬食園地【FB粉絲頁】↓↓↓↓ https://www.facebook.com/dergen123 (歡迎各位朋友來逛逛)^^

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 滷肉 櫛瓜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 早餐 四季豆 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 番茄炒蛋 炒麵 義大利麵 三杯雞 打拋豬 餅乾 番茄 高麗菜 雞湯 粽子 竹筍 菠菜 湯麵 白菜滷 排骨 花椰菜 鮭魚 玉米濃湯 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 金針菇 台式泡菜 香菇雞湯 炒飯 蒸蛋 馬鈴薯 豆腐 南瓜 地瓜 杏鮑菇 家常菜 娃娃菜 茄子 雞肉 雞胸肉 麻婆豆腐 瓜仔肉