湖南剁椒DIY

描述
【剁椒:萬用好,留白更好!】
夏天辣椒開始進入盛產,等到入秋以後,湖南家家戶戶便開始製備剁椒了。
在湖南,剁椒的使用幾乎是萬能,不論是蘑菇、雞肉、豬骨、芋頭,還是蒟蒻、豆腐、茄子、蹄膀、蝦、木耳、絲瓜……反正你能想到的,能當主材料且具自然味道的,都可以和剁椒一起蒸煮。
以上內容摘自《旅讀中國》9月號尋夢桃花源「筷譯中國」單元
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【剁椒:萬用好,留白更好!】
夏天辣椒開始進入盛產,等到入秋以後,湖南家家戶戶便開始製備剁椒了。
在湖南,剁椒的使用幾乎是萬能,不論是蘑菇、雞肉、豬骨、芋頭,還是蒟蒻、豆腐、茄子、蹄膀、蝦、木耳、絲瓜……反正你能想到的,能當主材料且具自然味道的,都可以和剁椒一起蒸煮。
以上內容摘自《旅讀中國》9月號尋夢桃花源「筷譯中國」單元
菠菜 義大利麵 高麗菜 低脂高蛋白 番茄 雞胸肉 餅乾 糖葫蘆 娃娃菜 香菇雞湯 酸辣湯 涼拌小黃瓜 金針菇 地瓜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 打拋豬 炒飯 家常菜 麻婆豆腐 馬鈴薯 杏鮑菇 白菜滷 豆腐 湯 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 排骨 早餐 滷肉 湯麵 三杯雞 櫛瓜 蒸蛋 竹筍 鮭魚 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 小黃瓜 雞肉 粽子 茄子 台式泡菜 四季豆 玉米濃湯 雞湯 炒麵 花椰菜 糖醋排骨 南瓜