湖南剁椒DIY

描述
【剁椒:萬用好,留白更好!】
夏天辣椒開始進入盛產,等到入秋以後,湖南家家戶戶便開始製備剁椒了。
在湖南,剁椒的使用幾乎是萬能,不論是蘑菇、雞肉、豬骨、芋頭,還是蒟蒻、豆腐、茄子、蹄膀、蝦、木耳、絲瓜……反正你能想到的,能當主材料且具自然味道的,都可以和剁椒一起蒸煮。
以上內容摘自《旅讀中國》9月號尋夢桃花源「筷譯中國」單元
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【剁椒:萬用好,留白更好!】
夏天辣椒開始進入盛產,等到入秋以後,湖南家家戶戶便開始製備剁椒了。
在湖南,剁椒的使用幾乎是萬能,不論是蘑菇、雞肉、豬骨、芋頭,還是蒟蒻、豆腐、茄子、蹄膀、蝦、木耳、絲瓜……反正你能想到的,能當主材料且具自然味道的,都可以和剁椒一起蒸煮。
以上內容摘自《旅讀中國》9月號尋夢桃花源「筷譯中國」單元
餅乾 雞肉 玉米濃湯 金針菇 番茄炒蛋 雞胸肉 台式泡菜 花椰菜 杏鮑菇 義大利麵 麻婆豆腐 小黃瓜 櫛瓜 糖醋排骨 家常菜 早餐 炒麵 南瓜 白菜滷 涼拌小黃瓜 滷肉 湯 番茄 粽子 香菇雞湯 馬鈴薯 高麗菜 鮭魚 菠菜 雞蛋豆腐 炒飯 低脂高蛋白 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 排骨 蒸蛋 打拋豬 豆腐 四季豆 地瓜 竹筍 茄子 湯麵 高麗菜飯 瓜仔肉 三杯雞 酸辣湯 雞湯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆